前回はnakayaanによる紹介コラムでした。第三回はPunPunCicleによるコラムです。

Naz / Liraz
Discogs

イラン系イスラエル人女性シンガーの2018年の作品。

イラン系と言うことで楽曲は基本的にペルシャ語で歌われており、イランの伝説的歌姫Googooshなどに影響を受けているという事で、MVなんかもオマージュ的に当時の歌姫を意識したユニークなもので、今どきの辺境ポップスに仕上げてるのがオシャレ。






ちなみに、Googooshは「伝説」とつけましたが、カナダ（だったはず）にてまだ活動を続けています。イランは1979年のイラン革命で、それまでの親米政権から反米イスラム政権となり、こういった「西欧的」である「ダンスミュージック」は特に禁じられたようで、Googooshもそのタイミングで本国での活動が難しくなったようです。今も政権は変わっていない為基本的に方針は同じですが、イラン国民の中にはバレないように西欧側文化を楽しんでいる人もいるみたいです。

『Naz』はすでにイランでもインターネットを通じて水面下で広まり、彼女の元にはテヘランの地下クラブで『Nozi Nozi』を踊る若いイラン人女性たちの動画がいくつも届いているという。（※ライナーノーツからの引用）

という事で、革命前のイランには他にも素晴らしいペルシャポップスが溢れていたのですが、アラブポップスとはまたちょっと違った趣があってもっと聴けたら良いなとずっと思っていたので、こういった形で今の時代に蘇らせてくれたLirazは個人的にとても貴重な存在だなと思っています。


そして今回はレーベルオーナーの橋本竜樹さんが料理とコメントで参加してくれました。

料理とテキスト：橋本竜樹

PunPunとナカヤーンが中東〜中央ヨーロッパ料理をリレーしているのが羨ましくて、僕も作らせてもらいました。“ババガヌーシュ”という焼き茄子とタヒーナ（練ごま）のディップです。ウィキペディアで見てみると『レバント地方または大シリアで食されている』とありますが、要するに中東のほぼ全域で食べられている料理ということでしょう。僕は中東料理のレストランに行ったとき、いつもフムスの盛り合わせを頼むのですが、このババガヌーシュが入っていることが多かった気がします。

作り方は検索すればたくさん出てくるので割愛しますが、僕が失敗した点を一つ。オリーブオイルの量にびびってしまい、少なめにしたのですが、そのせいで乳化が足りなくて滑らかさに欠ける仕上がりになってしまいました。地中海沿岸地方の料理を作る時、オリーブオイルは強気にいかなくてはですね。あとレモン汁も思い切りいれるのもおすすめです。


執筆者：PunPunCircle

2020年６月３日に『Spring – EP』がデジタル配信スタート。
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